砧板是每个家庭必备的厨房用具，用来切菜、切肉、切水果等，可谓切遍万物。时间一久，却也成为了细菌的温床，严重危害我们的身体健康。
据大参考报道，河南郑州，一名5岁幼儿近日突然发热、呕吐、吃不下去饭，送医检查后发现肝功能衰竭，医生在查找病因时，发现孩子体内感染力肝吸虫。
究其原因竟是用砧板切生鱼时，生熟食没有分开处理造成的。
医生介绍，肝吸虫的繁殖能力极强，如果切菜时没有将生熟食分开处理，生肉上的肝吸虫幼虫容易沾到熟食上面，一旦被人吃下，极易在肠道孵化安家。
在感染初期，人可能还没什么感觉，因为轻者几乎无症状。严重的话，会有腹痛、腹泻、消化不良等临床表现，晚期会出现肝硬化和腹水，甚至引起肝癌。
所以我们在日常生活中要把砧板分开用，做到生熟分开。最有效的方法是，配备2-3套刀具和砧板，分别处理生、熟食品及果蔬，并且要定期消毒。
文章来源：
大千世界
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