最近一段时间，烟台海边频现大量海肠、泸沽虾等海鲜的消息频频登上热搜，引发市民、游客赶海前去捡拾，好不快活。
微博上还有刷直播的女子从威海开车400多里、3个小时到烟台凑这波热闹，一夜捞了小半桶海肠，第2天就穿成串烤着吃了。
那么，这些海产品到底缘何而来?
据闪电新闻，烟台市海洋经济研究院研究员王力勇表示，2016年投放40万苗后，因为环境本身创造了比较好的水质和品种的自然量增加，“(大量海肠)属于正常现象”。
据了解，随着烟台海洋生态环境的持续向好，和受近期大风影响，海边涌上大量海鲜的事情也越来越多见。
生命时报报道称，上海海洋大学食品学院教授陈舜胜推测，海鲜大量上岸可能有两点原因：
一是近日气温骤降，海肠、泸沽虾等海鲜对温度比较敏感，低温让其游动性变强，它们会从温度较低的水域向温度稍高的水域集体迁徙。
二是前几日大风天气，借助潮汐作用，泸沽虾等穴居于浅海及海湾低潮线附近泥沙中的生物，随大浪直接留在了沙滩上。
专家提醒，赶海的同时要注意安全，发现有涨潮迹象及时上岸。捡拾的海鲜拿回家后要清洗干净，通过高温蒸熟、煮透，以免引发胃肠道不适。
据百科资料，海肠有着“海鲜王者”之名，学名单环刺螠，属于螠虫动物门，一种长圆筒形的环节动物，浑身无毛刺，浅黄色，长得像“裸体”海参，个体粗大，长约100一300mm，宽约25-27mm，体表满布大小不等的粒状突起，吻圆锥形，分布于俄罗斯、日本、朝鲜和我国渤海湾等，是中国北方沿海泥沙岸潮间带下区及潮下带浅水区底栖生物的常见种，不吸血。
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快科技
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