要说21世纪最“吃香”的职业有什么，网红、主播这2个新兴职业一定榜上有名，随着科技的发展，网络的普及，人类愈发离不开手机和电脑，随时随地都在使用它们，而靠着它们发家的网红、主播，自然就赚得盘满钵满，年收入破百万，甚至破千万，那都不是事儿。
今天笔者要给大家介绍的，也是一个特别“吃香”的职业，不过并非现代职业，而是古代的，那就是刽子手，当年千千万万人都争着抢着当，不信您就接着看。
他叫邓海山，清末民初出生于湖南长沙某山村一贫苦农民家庭，穷人家的孩子早当家，邓海山也不例外，他从小就是干活的好手，一家人日子虽苦，但相偎相依倒也过得去。只可惜生在战乱年代，很多事情都由不得人，后来家人一个一个去世，剩下邓海山一人孤苦伶仃，他便离开家四处流浪。
所幸他遇到了一个好人，师傅佟绍箕，这位师傅的职业有点“特殊”，他是衙门的刽子手，不过邓海山这孩子，从小就胆子大，并不觉得师傅的职业吓人，而且他现在无依无靠，师傅愿意收留他，他就跟着师傅好好学，而且邓海山知道，刽子手这行，可挣钱了!
为啥这样说呢?首先，因为清朝统治者笃信藏传佛教，认为刽子手这个职业会损害人的阴德，所以给到刽子手的俸禄很高，宣统年间甚至明文规定，刽子手每斩一名犯人，就能得到1块大洋。1块大洋在当时什么概念?普通的一家三口，1年开销差不多就2块大洋，而刽子手只需要挥挥刀，就能拿钱，这收入，绝对算得上是中产阶级以上。
其次，犯人家属也会给钱。为了让犯人“死得痛快”点，家属基本都会给刽子手塞钱，故而行刑一次，刽子手至少能赚个2块大洋，你说这算不算当年最“吃香”的职业?
当然了，这刽子手也不是想当就能当的，“刀工”必须通过考验，何为“刽子手的刀工”?古人讲究留全尸，所以斩首的时候，不能完全砍断，而要做到首级和身体的皮尚有连接，那么行刑结束后，犯人的家属就能找人把亡者的头和身体缝起来再下葬。这是非常考验刽子手刀工的，若是碰到个刀工差的，砍了几刀才达到这个境界，那实在太残忍了。
所幸邓海山有个好师傅，在师傅的教导下，邓海山很快就入了门，当年师傅训练他的办法，就是砍冬瓜。首先，在冬瓜上画一条线，然后邓海山要做到每刀下去，必须精准砍中那根线，并且手起刀落，一刀砍成两半，这才算合格。邓海山在砍了3个多月的冬瓜后，终于进入了下一个阶段，那就是砍牲畜，最后师傅觉得过关了，就带着他来到衙门，成为自己的接班人，邓海山从此过上了富裕的生活，根据不完全统计，邓海山一生斩首300余次。
可富裕归富裕，邓海山却有些郁闷，因为没人愿意嫁给他，嫌他晦气，等到后来清朝灭亡，民国成立，政府又取消了斩首这种行刑方式，邓海山便失业了，师傅也去世了，如今的邓海山，又成了孤家寡人，他虽然想再找份工作，但他年纪大了，唯一的手艺只有砍头，很难在新社会上立足。
无处可去的邓海山决定遁入佛门，可对方知道他以前是刽子手，不收他;来到道观，也惨遭拒绝。无奈的他又回到了家中，由于年轻时赚得多，花钱大手大脚，邓海山并没有多少积蓄，如今没了工作的他，只能吃老本，最后穷困潦倒，1925年于家中孤独离世，无比凄凉。