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▲划拳铜像
众所周知，西周是一个“礼法严苛”的时代，人们的日常生活和行为都被“礼法”约束着，而饮酒也是一样，必须有一套严格的规则来限制，于是“酒令”也就顺势而生了。到了春秋战国时期，“酒令”渐渐从一种礼法演变为一种助兴游戏，士大夫阶级的人们最为喜爱这种“酒令”游戏。
▲古代文人墨客剧照
▲聚餐喝酒近照
简而言之，“酒令”有着深厚的历史文化积淀，在历经千年的演变历程中，逐渐变为了人们酒桌上不可不提的游戏方式，也是中国酒文化中不可分割的一部分。“酒令”在千年的演化中，逐渐形成了一个庞大的“体系”，名目繁杂，规则更是五花八门，不同的地方还都在其中融入了当地的文化特色。但要是真归结起来，“酒令”也不外乎四大类。
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通过史料考证我们可知，酒令一共分为古令、雅令、通令、筹令四大类。可在漫长的历史中，古令、雅令和筹令都已相继失传了，只有最为不入流的“通令”还流传至今，仍然被人们应用于酒桌之上。通令的行令方法囊括了掷骰、抽签、划拳、猜数等等，平日里人们在酒桌上所提及的“五魁首、六六顺”就属于通令的范畴。但它具体啥意思，专家表示几乎现代人都不知道也不懂。
▲喝酒划拳塑像
▲今人酒桌划拳
可别看这行酒令都是旁征博引，引经据典得来的，读起来也非常的风雅，到了如今的酒桌上，人们用起来可是相当的粗俗。划拳者们个个喝得面红耳赤的，在酒桌上挽起袖子，伸出通红的大手，眼色迷离地盯着对方同样涣散的眼神，便开始吆五喝六起来，粗声大气毫不矜持，有的人一高兴还会吼得唾沫横飞，实在是登不得大雅之堂。
▲劝酒近照
从前文雅的 “酒令”发展到如今已然堕落了，曾经盛行的“雅令”，也早已失传，着实叫人惋惜。所谓“雅令”，顾名思义，内容非常的雅趣别致，大多都与诗词歌赋有关，在这其间最为常见的有“四书令”、“卜算子令”等等。后来“雅令”逐渐淡出了酒桌舞台，而较为粗陋的“通令”便开始盛行，成为了人们席间用以助兴的游戏活动，但原有的礼节内容也已经完全丧失，彻底沦为了人们劝酒做乐的一种助兴节目，甚至演变为人们用来劝酒、罚酒的手段。
本来是一种高雅别致的趣味游戏，如今却俨然成为了人们逼酒、劝酒、赌酒的工具，以助兴为名行逼迫之实。诚然在这觥筹交错间，人们得以迅速地亲近熟络，但这样的行酒令显然已经缺失了内涵和文化，并使得中国酒桌文化渐渐走向了一条庸俗的道路。