原标题：毛主席最后一个生日，长寿面全碎在锅里!厨师垂泪：我有罪
毛主席的节俭人尽皆知，一件睡衣能有73个补丁，一穿就是20年。
心中装的都是百姓的大事小情，自己的衣食住行他从不讲究。
累了就坐在地头与农民聊天，渴了就喝口井水，饿了就吃咸菜窝头。
对于自己的生日，毛主席更是从来不上心!
他不允许大摆宴席，给自己做寿。
主席对生日的要求很简单：一碗清汤面条。
图|毛主席坐在黄河边
从1910年毛主席离开故乡，到1975年毛主席最后一个生日，65年间这一习惯从未改变。
但是，在1975年12月26日，在毛主席最后一个生日上，发生了一件怪事，毛主席的长寿面离奇的全碎在了锅里。
毛主席想吃一碗完整的清汤长寿面都成了困难!
这是天意还是巧合?
下边，我们就来聊一聊毛主席的最后一个生日，如果你对历史感兴趣，不妨静下心来仔细阅读，相信这篇文章会让你有所收获。
图|晚年毛主席
毛主席生日一碗长寿面足以，坚持不做寿
要说起毛主席过生日不允许大操大办、不做寿的习惯，还要追溯到延安时期。
1943年12月26日，是毛主席的50岁生日。
50岁应该是人生的一种重要节点，在中国的传统习俗中，50岁生日应该大办，办得风风光光。
在延安的领导同志，看到毛主席日夜操劳，心里铆足了劲要好好给毛主席过个生日。
4月，宣传部副部长凯丰致信毛主席，在信中表达了要给毛主席筹备50岁生日的想法。
图|凯丰与毛主席(左起依次是：张闻天，康生，周恩来，凯丰，王明，毛泽东，任弼时，张国焘。)
毛主席在看到凯丰的信以后，第一时间拒绝了办寿宴的计划。
他在信中说道：
生日决定不做。现在正是国难当头，民族危亡之时，内外困难，共产党的领导人不能做这样的事情!
毛主席的50岁生日就这样作罢了。
图|毛主席
1944年，抗日形势好转，我军逐渐占据优势，开始对日军发起反攻。
高度紧张的心情可以适度放松一下了。
延安的中央领导同志，又想借这个机会给毛主席办个生日宴。
毛主席的回复依然是六个字：
生日决定不做!
他说道：
我们那么多的战士和一起参加革命的同志都没有过生日，我更不能过生日!
图|毛主席与农民交谈
于是，延安的领导同志心生一计：
把中央机关56位年过50岁的同志聚在一起，举办一个集体祝寿活动!
在这种情况下，主席才答应参加。
这56人中，下到做饭的伙夫、喂马的马夫，上到指挥千军万马的朱总司令、毛主席。
大家不分高低贵贱，不分身份与岗位，坐在同样的桌子上，接受年轻同志的祝贺，真正做到了平等!
这是毛主席第一次，也是唯一一次，公开接受祝寿!
图|毛主席在宴会上
1952年12月26日，毛主席59岁生日，毛主席准备了几样湖南的家常菜，有辣椒、酱菜、腐乳，还有一盆清汤面条。
请来了他的保健医生王鹤滨，几番寒暄以后，毛主席举起酒杯：
王医生，来干杯，今天是我的生日!
王鹤滨这才反应过了主席为什么找他来。
王鹤滨心中激动万分，说道：
祝主席健康长寿!
图|毛主席与保健医生王鹤滨
主席喝了一口酒，笑着对王鹤滨说道：
咱们不祝寿，但是可以吃清汤面!
祝寿是不会使人长寿的，别人祝我万寿无疆，这是屁话!
哪有活一万岁的，人活百岁就不得了喽!
说罢两人哈哈大笑。
主席的59岁生日，就这样吃了一碗清汤面度过了!
图|毛主席阅读书籍
虽然毛主席对自己的生日不重视，但他对其他革命同志的生日却很上心。
朱德、周恩来、林伯渠、刘少奇等革命同志的生辰，毛主席永远不会忘记。
要么准备通过书信祝贺，要么吟诗一首表达关切。
就连听说身边工作人员过生日，毛主席都会特意让厨房加两个菜，送上生日祝福。
毛主席的高风亮节让人感动!
图|毛主席参加朱德60岁生日
毛主席最后一个生日上的怪事，长寿面全碎在锅里
1975年12月26日，是毛主席82岁生日，也是毛主席最后一个生日。
这一年，繁重的国事，让毛主席又衰老了许多。
在没有身边工作人员的帮助下，毛主席已经无法自己站立起来了。
生日本是出生的日子，是生命开始的时刻。
而此时的毛主席已经时间已经不多了，正在走向出生的尽头——死亡!
图|晚年毛主席
望着窗外渐渐升起的太阳，毛主席躺着床上感慨万千。
他想到了自己像太阳般升起的年纪：
那是1910年，青年毛泽东怀着救国救民的雄心壮志，走出韶山参加革命!
他想到了和自己干了一辈子革命的周恩来。
此时的周总理已经重病缠身，生命垂危，再也不能和毛主席一块谈论国家大事了!
他想起了自己对抗了一辈子的死对头——蒋介石。
想到了和蒋介石携手抗击日本侵略，后又因政见不同分道扬镳的往事!
好友也罢，敌人也罢，都成了过眼云烟!
想到这里毛主席的眼角微微湿润了!
图|周总理
正在感慨之时，女儿李敏、李讷，秘书张玉凤等，带着欢声笑语来到了毛主席的房间。
主席的沉思被笑声打破，心情也被这笑声所感染。
毛主席特意邀请身边的工作人员一块吃饭。
听到这里，毛主席的生活管理员吴连登马上给厨师田树滨打去了电话。
这位田师傅确实不简单，年轻时师从德国厨师，是起士林的大厨，最拿手的就是做面点!
图|厨师田树滨
1947年被调到中共中央办公厅，主要为首长做面点。
毛主席的生日长寿面几乎每年都是由他来做。
接到电话以后，田师傅兴奋不已，带着自己常用的工具，几分钟就来到毛主席的做所。
他还是像往年一样，穿上围裙，拿起擀面杖，熟练地擀着面条。
他特意把面条擀得又细又长!
按照民间的说法，长寿面应该又长又瘦，象征着长寿、健康。面条越长越完整，寓意就越美好!
图|长寿面
这个说法可以追溯到上千年前的汉武帝时期：
相传汉武帝在和大臣聊天时，说到人寿命长短的问题。
汉武帝认为人的寿命长短可以看人中，如果人中一寸长，就可以活100岁。人中越长，活得越久!
听到这个说法，大臣东方朔哈哈大笑，质问道：
彭祖活了800岁，他的人中就有8寸长，那他的脸得多长呀?逗得大家哭笑不得!
此后，你们为了长寿就希望自己的脸长长一点，但是，能有多长的脸都是固定的，所以古人们对其进行了变通：
脸即面也!脸长就是面长，此后民间便开始用面条表达对长寿的期盼!
图|彭祖
T田师傅的面条擀出来，没过多久，毛主席说要吃饭，田师傅把面条一根根完整、细长的苗条，放入滚烫的沸水中。
不一会儿，当田师傅打开锅盖时，被眼前的一幕惊呆了!
面条全部碎在了锅中，面条全断了，都是一节一节的，没有一根是完完整整的。
看到这种情况田师傅眼泪都下来了，哽咽着说道：
不得了，我犯罪了，今天是毛主席的生日，怎么会出现这种情况!
我有罪，我有罪……
说着，田师傅泣不成声!
厨房里的于师傅、徐师傅也都惊呆了，从未见过这种情况。
图|毛主席与身边的工作人员
强烈的惊慌气息，透过厨房传到客厅。
吴连登听到声音慌忙来到厨房。
毛主席等长寿面已经很长时间了，没有时间再重新擀面了。
吴连登还是厨房一周，发现厨房里有挂面。
(注：因为当时毛主席身体比较虚弱，很多工作人员为了照顾毛主席赶不上餐厅里的饭，所以他们在厨房里准备了挂面，赶不上饭点就自己吃挂面。)
他当机立断，决定用挂面代替擀的面条，给毛主席做长寿面。
图|毛主席与吴连登
十几年后，吴连登才把这件事公布于众：
主席临终也不知道这件事情，他哪里知道这最后一碗长寿面不是手擀面而是挂面。但他吃得还是很香!
在主席吃完面条以后，心情非常愉悦，看到眼前的胖头鱼汤，主席用颤抖的右手，拿起勺子喝了一些。
一边喝，一边称赞鱼汤的味道鲜美。
根据主席身边的秘书回忆，主席很久都没像在这次生日上这么开心了。
在毛主席最后一个生日宴上，秘书小吴举起杯来说道：
我提议，咱们举起杯，祝毛主席长命百岁!
接着，饭桌上的几个工作人员一一与毛主席碰杯。
图|晚年毛主席
毛主席幽默地说道：
谢谢你们，祝我长命百岁比祝我万寿无疆好，能长命百岁就不错了，能有几个活过100岁的。
说罢，毛主席用手把酒杯往前一推，示意了一下。
此时的毛主席身体已经十分虚弱，面前小小的酒杯，都已经不能稳稳地举起来了。
生日宴上工作人员陆陆续续地拿出了各地送来的礼品。
朝鲜的苹果、阿尔巴尼亚的香蕉、湖南家乡送来的糕点……
大部分礼品毛主席都分给了身边的工作人员，惟独留下了两个来自朝鲜的苹果。
图|毛主席与金日成
果篮上是金日成亲笔写的：祝毛泽东主席长寿!
毛主席望着又大又红的苹果，仔细端详了好久!
引起毛主席注意的不是苹果的外形，而是它的产地，它来自朝鲜。
那里躺着主席的儿子，毛岸英。
小小的苹果又勾起了主席二十多年的回忆。
有想入了深深地沉思中……
图|毛主席与毛岸英
根据吴连登的回忆，整个生日宴会，主席都是在高兴与沉思两种状态下转换。
饭后，毛主席又回到了床上休息。
但是，“长寿面全部碎在锅里”这件事情，一直萦绕在吴连登和田师傅的脑海里，成了两人的心结!
看着主席越来越消瘦的身体，两个人似乎意识到了什么，又好像什么事情都没发生!
对于可能到了的噩耗，两个人心照不宣，谁也不想说出来。
多年以后，吴连登接受采访时曾说：
长寿面全碎在锅里，这是天意还是巧合，真的不好做出解释，但是，那的确是毛主席最后一个生日。
1976年9月9日，0时10分，一代伟人毛主席的心脏停止了跳动!
1975年12月26日，成了毛主席最后一个生日!
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