为何兰州人都不喜欢“兰州拉面”,甚至还很讨厌?让本地人告诉你

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  你知道吗?不只是我们部分人不怎么喜欢兰州拉面,就连不少的兰州人,他们都不喜欢“兰州拉面”,甚至还会十分的讨厌,这是为什么?

  在我国各大旅游城市当中,兰州并不算是很出名,相比较于重庆成都这些中西部的城市来说,兰州似乎根本不被人提起。

  但是很负责任的告诉你,兰州虽然说不怎么发达,但是其可玩性一点也不小,尤其是那种属于城市的烟火气息,在兰州也是被展现的淋漓尽致。

  兰州是古丝绸之路上的重镇,早在5000年前就已经有人类在这里繁衍生息了,而且后来还逐渐成为了中原文化与西域文化的重要交汇地。

  但是我相信,对于一个没有去过兰州的朋友来说,对兰州最熟悉的点可能就是街上到处都有的“兰州拉面”吧。

  作为一个门店,兰州拉面的开店可以说是相当成功,甚至已经被不少的网友评选成为了餐饮界的三大巨头之一,但这并不代表兰州拉面很受欢迎,甚至还因为其牛肉的用料太少被不少的人诟病。

  话说回来你知道吗?不只是我们部分人不怎么喜欢兰州拉面,就连不少的兰州人,他们都不喜欢“兰州拉面”,甚至还会十分的讨厌,这是为什么?

  找到了几个兰州的本地人询问了之后才知道,原来这是闹了笑话了,其实兰州拉面并不是兰州的特产,而是青海的特产。

  对于从小到大在兰州生活的小伙来说,基本上都是没有听说过兰州拉面的,都是兰州牛肉面,而且他们通常进店里都是直接喊牛肉面或者牛大。

  而让兰州人苦恼的正是因为如此,全中国的人都以为兰州拉面是兰州的,就兰州人知道事实并不是这样,甚至“兰州拉面”还在一定程度上唱衰了兰州牛肉面的称号。

  早在上世纪八十年代的那个大杂烩的年代,不少的青海人为了能够找到更多的发展机遇,就跑到了善做面食的兰州,希望能够找到一些机会。

  这其中就有一个师傅,借鉴了兰州牛肉拉面的名头,创立了“兰州拉面”,在机缘巧合之下,便开满了整个中国。

  事实上,在兰州并没有人会叫兰州的拉面叫兰州拉面,而是兰州牛肉拉面,加多了这两个字就不一样了,不只是菜单用料上不同,而且牛肉的分量也以肉眼的速度在增长。

  这让全中国的人都以为,即便去到了兰州吃牛肉面,分量也是那么少的。过来人告诉你,去到兰州吃牛肉面绝对能够让你大吃一惊,不只粉多肉还特别大块。

  甘肃是一个相对来说我比较喜欢的省份,和别的省份不同,甘肃省的人更加的强调生活。

  尤其是在敦煌吃的几次烧烤,喝着啤酒的那股烟火气息,更是让我久久不能忘怀,兰州除了牛肉面之外,还有黄焖羊肉、高三酱肉等十分值得一试。

  若是在疫情之后你没有想去的目的地,那么我可以很负责地告诉你,兰州绝对是一个好去处,不知道你怎么看呢?


标签: 兰州人 拉面

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