首页 财经 正文天价苹果背后:部分大宗经销商囤货居奇炒期货挣钱
ZAKER 昨天10:57
资料图:收购商聚集在果园内。梁君鹏摄
今夜，必须曝光这场资本炒作!天价苹果的幕后，竟是这一群 " 庄家 "!
我国是全世界产苹果最多的国家之一，前几年苹果一直都是五、六元钱一斤，今年的苹果价格突然就贵了，在一些超市，普通苹果都卖到了 12 元一斤。突然涨价的原因究竟是什么呢?
霜冻爆发给果农带来巨大损失 可是却有一帮人赚了大钱!
陕西是中国苹果第一大省，洛川县苹果种植户陈长建家种了七亩红富士苹果，2018 年 4 月初，陕西、宁夏、山西等地爆发 50 年不遇的霜冻，他们家的果树没能幸免，只收了四万两千斤苹果，比 2017 年减少 40%，但庆幸的是，去年苹果数量少，他家的苹果卖得晚，收购价格比哪年都高，红富士苹果一斤卖到五元，但由于霜冻，他还是比往年少收了两万元。
苹果价格一路暴涨，但洛川的苹果经销商已经进入到一年中最清闲的时光。一家大型果品贸易商在 2018 年 10 月以 4 元到 4.5 元的价格收了 790 万斤苹果，随着行情暴涨，苹果出库价也从 4 月份的 6 元一斤涨到 5 月份的 7 元一斤，直到没了存货，在今年五一期间，这家企业只能买别人的货去卖，进价突破 6 元的时候，进了 30 多万斤货。
高价买、高价卖，最终这批苹果以每斤 8 块钱价格出售，每斤足足赚了 2 元钱。让业务经理缑小军意想不到的是，他觉得自己已经在冒险了，担心买卖苹果变成一个击鼓传花的游戏，但实际上苹果的出库价格还在节节攀升，截止到六月初价格已经飙升至每斤 8.5 元，有个别出库价达到 10 元，甚至有的经销商在冷库里还有大量存货，打算要一直卖到 8 月底。
《经济半小时》记者注意到，在洛川多了一个新生事物，车船板交割服务机构，实际是苹果期货的交割库，整个洛川目前只有四个。2017 年年底推出的苹果期货交易风起云涌，苹果期货也成为万众瞩目的 " 明星 " 品种，在洛川，不少经销商已经跃跃欲试，他们听说山东有人赚了几百万、上千万的大钱。
苹果变 " 金果 ":期货贸易推高苹果价格!
好好的苹果生产，为什么经销商们都盯着能挣更多钱的苹果期货呢?所谓的苹果期货，对消费市场上的苹果价格，又有什么影响呢?
《经济半小时》记者来到甘肃庆阳进行了调查，这是是继烟台和洛川之后，一个新兴的苹果主产区。
甘肃庆阳三姓村的果农雷生夏往年能收入 60、70 万元，去年受冻害影响，他家的苹果绝产 90% 以上，收入也只有 4、5 万元，不光是他家，他们村和隔壁村都几乎是绝收的局面，顾咀村果农耿立宝去年赔了 20 万元，都没钱给工人发工资。
整个庆阳种了 170 万亩苹果，2018 年只产 90 万吨，平均每亩比 2017 年减了 40%，苹果批发价格节节攀升，6 月 1 日，庆阳当地红富士出库的价格已经接近每斤 10 元。
而 2017 年全年，在庆阳，果径 70 毫米以上的红富士每斤批发只要 2.6 元，果径 80 毫米以上的好苹果也就在每斤 3 元左右。今年这个时候，不仅价格涨到了 10 元，还一果难求，很多冷库里都没有苹果。
甘肃庆阳最大的一家苹果经销商，19 个冷库中，只有一个冷库里目前还存有少量的苹果。但是这家公司的总经理焦洁说，这些苹果不是用来批发的，而是用来做苹果期货交割的，他们是庆阳第一家被郑州商品交易所批准做苹果期货交割的公司。从去年 10 月份开始，苹果价格在期货市场和现货市场上都是一路飙升，焦洁说，他们这种期货和现货相结合的方式让公司今年大赚了一笔，收益翻番。
2017 年 12 月 20 号，郑州商品交易所推出苹果期货交易，从 2018 年 2 月下旬开启一路狂飙模式，虽然很多苹果期货投资者连苹果在哪里都不知道，但这波行情，让一些投资者尝到了甜头。
山东省蓬莱市某果品专业合作社负责人孙国斌:我们是在 10500 元的位置买入，14500 元卖出。
孙国斌做苹果批发十多年，去年苹果卖得不多，但从期货市场赚了大钱。具体能赚多少呢?根据苹果期货交易规则，一手合约为十吨，合约价格为 105000 元，按照 10% 的合约保证金，也就是投入 10500 元就能买入一手。简单的说，投资者只需要用 10500 元的合约保证金，就能撬动 105000 元的苹果期货合约。期货价格上涨到 14500 元，也就是合约上涨到了 145000 元，投资者就实现了 40000 元的盈利，获得 4 倍的收益。
这次操作，孙国斌到底买了多少手苹果期货合约，他对记者一直讳莫如深。但是他跟记者讲了很多一夜暴富的故事。比如他认识的一个在做期货的小伙子，去年投入了七万元，从期货市场上赚到 170 万，足足赚了 23 倍。
这几个月，苹果期货几乎被一些投资者称作 " 金果 "。现货的短缺，期货市场的创富故事，推动更多资金涌入苹果期货市场，2018 年 5 月 11 号，苹果期货市场成交金额为 1957 亿元，11 号 12 号休市，5 月 16 号一开市，成交金额就达到了 6163 亿元，短短三个交易日增加了 214%。
苹果期货市场的投机热情高涨，资金大幅涌入，对现货市场价格也带来推波助澜的作用。
郑州商品交易所农产品部副总监 吕保军:棉花、白糖，期现货价格相关系数都在 90% 以上，高度相关的。很多这种产业都是拿期货市场来定价的。
吕保军说，作为世界上首个鲜果类期货，投资者确实对苹果期货关注度比较高，而他们则在密切关注市场资金的异动。目前参与苹果期货的法人客户有 6600 多户，主产地陕西、山东大部分现货企业已经开始参与苹果期货的交易，或者利用苹果期货的价格，来进行一些贸易定价。
5月 31 日孙国斌的公司刚刚签下一份销售协议。果径 85 毫米的苹果售价是每斤 8.8 元，果径 80 毫米的售价为每斤 8.5 元，这份协议的最终的价值是 260 万元。
仅这一单，孙国斌能多赚上一百多万。就在记者采访期间，80 毫米果径的苹果出库价，还在继续上涨，超过了 9 块钱。
简单的一个苹果，消费者眼下要花将近十元的价格，才能消费一斤，苹果如此上涨的行情，什么时候能够下降呢?
在陕西洛川，果农张延民告诉《经济半小时》记者，今年丰收在望;甘肃庆阳的果农耿立宝也预计，今年苹果的丰产是肯定的事情，不仅能弥补去年的亏损，还能有盈余。但是山东蓬莱刘家沟镇五十里堡村的果农任家栋并不乐观，这几年当地干旱，苹果连续减产。三百多户只有一口井浇水，任家栋家超过三分之一的果树基本都旱死了，他悲观地认为今年挣不到钱了。
到 8 月下旬，苹果将陆续上市，根据全国各产区苹果套袋的情况，今年的苹果产量与 2018 年相比大幅增加，业内人士预计苹果产区的批发价格将回落到合理区间。
【半小时观察】警惕农产品价格波动背后的 " 推手 "
从一线调查的情况显示，大量看好价格上涨的多头资金大量入场，一步步推高了苹果的期货价格，消费市场上的苹果价格连续攀升，并不是期货炒作者关心的问题，而一些大宗苹果经销商们横跨两界，苹果低价收购进库，囤着不卖，在期货市场上炒期货挣钱，顺带还把手上的苹果价格炒高，一手金融炒作，一手囤货居奇。
苹果期货的开辟初衷，是借助金融手段，实现好苹果卖好价格，提高果农收入，实现精准扶贫。但眼下，好好的苹果已经成了资本炒作利用的一个工具，我们期待着苹果生产、销售，期货市场管理者的共同智慧，期待着一个平稳健康的农产品市场。
来源:央视财经
