原标题：胡海泉投资灥喜锅被指涉嫌抄袭怂火锅，明星火锅店频“翻车”
又一明星火锅店摊上事儿了，胡海泉投资的灥喜锅被指抄袭怂火锅。
日前怂重庆火锅厂发文直指胡海泉开的灥喜锅杭州店抄袭，在门面、装修风格、摆设等多个方面与怂火锅存在雷同。怂火锅于2020年8月开业，灥喜锅杭州店则在2021年5月底开业，怂火锅是九毛九旗下品牌，灥喜锅运营主体是星盟造食(杭州)餐饮管理有限公司，艺人胡海泉间接持股，比例约为5.4%。
对于涉嫌抄袭一事，灥喜锅及胡海泉暂未有公开回应。北京市盈科律师事务所高级合伙人房玉洲律师对新京报记者表示，从商号、商标角度看，怂火锅和灥喜锅并不相同或相似，灥喜锅并不构成侵权;但如果灥喜锅的行为足以让人误认为两个品牌存在特定关系，就构成涉嫌不正当竞争行为。
怂火锅指控灥喜锅抄袭
怂重庆火锅厂日前通过官方微信公众号发布了一条《致抄袭者灥喜锅》的声明文章，直指胡海泉开的灥喜锅抄袭怂火锅。在声明文章中，怂火锅以多图对比的方式，指出灥喜锅与怂火锅在门面、餐厅装修风格、摆设、禁烟标志、餐品等方面存在雷同。比如，在口号方面，怂火锅为“谁说下水是头牌，火锅就该多吃肉”，而灥喜锅为“火锅就要多吃肉”。
同时，怂火锅杯子上的标语为“你开心就好”，而灥喜锅杯子上的标语则是“拯救不开心”。与怂火锅相似，灥喜锅也在餐厅中的桌面上放置了杯架。怂火锅认为，在细节方面，灥喜锅也在抄袭，其中禁烟标志从设计到标语都有雷同。
此外，怂火锅称，其品牌独创的心形蒜泥油碟与大盘鲜切黄牛肉均在灥喜锅出现同款，而灥喜锅的自助陈皮洛神花也与怂火锅的自助五宝酸梅茶包高度相似。值得注意的是，在怂火锅店中还有舞蹈表演，而这样的模式也在灥喜锅的店面中出现了。怂火锅在声明中称，“在商业上，抄袭者基本没有好下场，请你们即刻停止抄袭!”“创作不是随意模仿，就拥有了灵魂!”
灥喜锅及胡海泉暂未回应
7月8日，怂火锅方面相关负责人在接受新京报记者采访时称，“目前已给对方发了律师函，并在官方微博和公众号各自发了声明”，“对于被侵权的情况绝不容忍”，灥喜锅的抄袭行为如果不能得到有效制止，将对整个餐饮行业生态带来知识产权健康发展打击，对真正花心思研究品牌的企业也很不公平，“如果灥喜锅这种行为继续蔓延，将出现更多相同的情况，无法保护原创作品。”
同时，怂火锅方面认为，胡海泉作为一个公众人物，应更好地履行社会责任，做更多正向引导。“我们应该尊重原创，鼓励创新。”不过，截至发稿时，胡海泉并未对此事作出回应。
新京报记者了解到，怂火锅于2020年8月开业，灥喜锅杭州店则在2021年5月底开业，晚于怂火锅。据悉，“怂”火锅是九毛九旗下品牌，而灥喜锅运营主体是星盟造食(杭州)餐饮管理有限公司，明星胡海泉间接持股，比例约为5.4%。大众点评显示，有两家灥喜锅正常营业，其中1家就是被指抄袭的杭州店面。
对于此番指控，7月9日，新京报记者通过大众点评致电灥喜锅，对方称留下联系方式及采访需求，称会转达给负责人。截至发稿时，新京报记者并未收到回复。
专家称灥喜锅或涉嫌不正当竞争
胡海泉投资的灥喜锅被指涉嫌抄袭一事引发关注。部分网友评论称，“从配色到卡通漫画还有宣传语，很难说不存在抄袭”、“支持正版，打击抄袭”、“模仿力很强”。不过，也有网友认为，“是很像，如果重庆那个没有注册商标，也不能追责”等。
和君咨询连锁商业模式专家文志宏认为，从照片上来看，灥喜锅在整个门店风格上确实借鉴了很多怂火锅的风格，是否构成抄袭或者是构成侵权还需要法律来做判定。
北京市盈科律师事务所高级合伙人房玉洲律师告诉新京报记者，从商号、商标角度看，灥喜锅与怂火锅两者并不相同或相似，不构成侵权。但如果灥喜锅的行为足以让人误认为两个品牌存在特定关系，就属于《反不正当竞争法》第六条所规定的不正当竞争行为。
《反不正当竞争法》第六条规定，“经营者不得实施下列混淆行为，引人误认为是他人商品或者与他人存在特定联系：(一)擅自使用与他人有一定影响的商品名称、包装、装潢等相同或者近似的标识;(四)其他足以引人误认为是他人商品或者与他人存在特定联系的混淆行为。”
而根据《反不正当竞争法》的相关处罚规定，经营者违反本法第六条，权利人因被侵权所受到的实际损失、侵权人因侵权所获得的利益难以确定的，由人民法院根据侵权行为的情节判决给予权利人500万元以下的赔偿。在行政责任方面，经营者违反第六条规定实施混淆行为的，可由监督检查部门责令停止违法行为，没收违法商品。违法经营额5万元以上的，可并处违法经营额5倍以下的罚款;没有违法经营额或者违法经营额不足5万元的，可以并处25万元以下的罚款。情节严重的，吊销营业执照。
明星所开火锅店问题不断
其实，类似被指抄袭的明星火锅店并非首例。去年7月，“郑恺火锅店抄袭”登上微博热搜，吼堂老火锅公开发文称艺人郑恺所开设的宁波火凤祥鲜货火锅的设计风格及装修方式涉嫌抄袭吼堂老火锅，其招商宣传册使用吼堂老火锅实景图。随后，火凤祥鲜货火锅店发表声明称，公司已沟通专业人士及机构进行调查，若确实构成侵权将承担相应责任并整改。演员郑恺则表示，如有侵权，立即整改。
此外，明星火锅店的卫生、安全等问题也层出不穷。2021年7月8日，杜海涛、吴昕所开辣斗辣火锅被爆出现卫生问题，同日，成都辣斗辣餐饮管理有限公司发布致歉声明，表示“已按监管部门要求完成整改”。杜海涛通过其微博转发致歉声明，称“有问题就要重视且彻底解决”。
2021年4月，由艺人陈赫成立的贤合庄火锅杭州一门店发生天花板板材掉落事件，导致用餐顾客受伤，对此，成都贤合庄品牌管理有限公司发布致歉声明，陈赫也通过微博道歉。2020年9月2日，火锅品牌上上谦上海两门店餐具被检出大肠菌群。2017年，包贝尔所开辣庄火锅店被爆出用牛血兑水冒充鸭血，随后包贝尔在道歉声明中称“辣庄是我参与投资的火锅品牌，我确实在日常管理中参与较少，对产品的监督不严及管理上的漏洞深感自责。”
对于明星开店出现的问题，文志宏在接受新京报记者采访时表示，一方面或对餐饮行业有兴趣，另一方面也是借助自身效应或光环，通过餐饮的方式让明星效应在经济上得到变现。同时，也有企业借助明星光环求短期、快速获益，这就容易出现涉嫌侵权。同时，文志宏表示，明星做餐饮“要基于对消费者负责，对品牌负责，考虑餐厅的持续经营，而不是一个简单的短期行为。”
数据显示，2020年国内火锅行业市场规模已经超过万亿，火锅门店数量接近40万家。文志宏告诉新京报记者，火锅在目前餐饮业态里面是一个占比较高、发展较快的细分业态，“火锅比较容易标准化，几乎不依赖厨师。同时，火锅在产品层面可以比较简单，但是它可以变化出多种多样的风格等，给消费者制造多种体验感。”
餐饮行业进入门槛很低，但是要做好、做强、做大的门槛比较高。文志宏同时表示，火锅行业同质化比较严重，其实还有很大的创新空间。对于火锅行业未来发展趋势，他称，连锁化的比例或程度会越来越高、品类和业态细分化、“数智化”成为方向，“数字化和智能化是传统餐饮企业发展的重要方向，值得更多探索。
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