芝麻是高效能的理想食物。现代研究表明,每百克芝麻含脂肪61.7克,蛋白质21.9克,糖4.3克,钙650毫克,铁58毫克,以及维生素E、脑磷脂、叶酸、烟酸、磷、甾醇、芝麻素、芝麻酚、纤维素等多种营养物质中医认为,芝麻药用价值很高,芝麻性味甘平,能补肝肾、润五脏、耐风湿、抗衰老、坚筋骨、疗金疮、活劳气、填骨髓、补气虚、杀虫、生发。常用于治疗肝肾不足,身体虚弱,虚风眩晕,病后体虚,津液不足,风痹瘫痪,须发早白,四肢无力,腰膝疼痛,大便干燥凡大便溏泻、精气不固、阳痿滑精、妇女白带等症,不宜服用芝麻炒芝麻治产后缺乳芝麻丸温补肝痛虚芝麻、香油治蛐蜒入耳黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒捣烂,贮瓶内。每次各取1匙,冲入牛乳(或豆浆)1杯,并加蜂蜜1匙调服。 功效:滋补肝肾、明目润燥,辅助近视及双目干涩、大便干燥治疗
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大千世界
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