大学食堂趣闻趣事(转载)

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  大学食堂用餐,说来有趣,这个话题是我最近看《山楂树之恋2》小说联想起的。且不说这个2,与《山楂树之恋》中的静秋无关,写得是另一个女人杨红与三个男人的情感故事;只说故事里讲到,上世纪80年代的大学校园,食堂用餐排队时,谈恋爱的男女同学,通常是男同学给女同学代打饭,拿着两个饭盒(饭盆),喜气洋洋地打饭给女同学送去,以示友好;而有的女同学自己打饭,似乎炊事员都觉得奇怪。有意思!……看到这里,我不禁想起了自己所听到的,见到的,亲身经历的这方面的趣闻趣事……

  上世纪80年代,弟弟和弟媳是中央民院上大学时的同学和恋人;以前听弟媳告诉我,在大学时,通常是她打饭,因为那时家庭都不太富裕,总是买了肉菜好菜给弟弟吃,她吃素菜。是啊,有男同学照顾女同学的,也有女同学专门照顾男同学的,他们饭票放在一起使用,不分你我,互相关照。仅从食堂用餐一事,就能看出两人的深情厚谊来。

  几十年来,我一直在大学里工作,也免不了和食堂打交道。在宁大图书馆上班时,家住老城,每天乘学校班车到新市区的学校上班,中午当然只能吃食堂了。必备的是饭盒,还准备了洗洁精之类,为的是把饭盒洗干净点。通常是到食堂打饭,拿到图书馆办公室吃,我们几个老城跑班车的同事,凑在一起吃饭,边吃饭边聊天,挺有意思(当然其他家在宁大的同事,就可以回家吃饭了)。

  在宁大时有一段时间,我们五个吃食堂的同事(两个男的三个女的),想自己做菜,于是分工,中午时分有一男士去附近买菜,另一男士给大家打饭(拿5个饭盒),有一女士切菜,有一女士炒菜(这个炒菜的就是我),有一女士刷大家的碗。我们这五个人里有两个回民(我和另一个同事),所以我们都是炒素菜,再说我们用电炉子做肉菜也不方便,素菜也方便快捷;炒菜和用餐的地点是图书馆采编部办公室,用电炉子,自己带的锅勺铲子、案板刀之类,当然只能悄悄的,不让领导知道;中午吃完饭一切收拾好放进柜子,点水不漏,下午上班时不留痕迹。回忆这段日子,挺有意思!

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  后来到北京法大图书馆上班,上世纪90年代,图书馆实行全天候服务,从早上8:00——晚上22:00不间断服务;轮到自己顶班时,不能回家,只能快快地到食堂吃饭后继续工作,图书馆给每个阅览室发了工作餐卡,谁值班谁就去食堂吃;现在退休了,天天自己在家做饭,但也免不了要到食堂买馒头花卷等主食,因此,还是经常光顾学校食堂。

  大学食堂用餐,变化挺大的,总是越来越方便大家了:以前是使用饭票的,是用饭盒(饭盆)打饭的;而现在的食堂,大家都不用带饭盒,食堂准备好了餐具,买了饭就吃,吃完了将餐具放在指定的地方就可以“溜之大吉”——走了。现在食堂也必备了充足的桌椅,大家尽可以在这里好好用餐。几年前开始废除饭票,用饭卡,但昌平校区和学院路校区各有其卡,而我退休后经常要到学院路校区去参加合唱团等活动,因此买了两个校区的卡,分别使用。从去年开始,改为使用“校园一卡通”,两校区通用,方便多了。

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