继去年酒店"卫生门"、"牙刷门"事件后,近日,江苏某媒体连续多日对多家快捷连锁酒店进行暗访,并再次视频曝光卫生清洁乱象问题,涉事酒店包括铂涛酒店集团旗下的丽枫和7天连锁酒店、速8酒店、以及上海锦江酒店等,引发关注。
2月9日,曝光的视频画面显示,一家丽枫酒店门店服务员在打扫卫生时,使用客用毛巾擦拭烟灰缸、洗手盆甚至是马桶等,水杯只通过吹气擦拭并无更换,且楼道内成了布草间,与垃圾箱相邻;在对一家7天酒店门店的视频暗访中,画面显示该酒店并未核实客人身份信息,且餐厅消毒柜内堆满杂物,服务员只通过热水手洗餐具。
媒体曝光多家快捷酒店的卫生问题
随后,在对两家速8酒店门店的暗访中,视频显示两家酒店都未对客用产品进行"一客一换" 以及"一客一消毒",其中一家酒店甚至把客人睡过床被翻过来,便给下一位客人使用。
2月11日,该媒体再次曝光上海两家锦江之星酒店的卫生清洁问题。据视频显示,上海一家锦江之星酒店床单至少一个月未清洗,客用毛巾被用来擦拭马桶和淋浴房地面,且部分毛巾未更换;而在另一家锦江都城酒店,不仅同样存在客用手帕变成"万能抹布"的现象,而且还存在酒店布草更换不彻底、电热水壶内出现毛发等情况。
针对上述酒店门店出现的卫生清洁问题。7天酒店方面回复称,涉事门店没有按照服务标准提供一次性餐具,对于事件中违规操作的员工,已依照7天酒店的运营管理条例进行了严肃处理和严厉处罚。南都记者也分别联系涉事速8酒店、锦江酒店,未获回应。
事实上,快捷酒店被曝光有卫生问题已不是首次。南都记者梳理发现,2015年自4月23日起,杭州各级卫生监督机构开展专项执法月行动,重点检查各类宾馆饭店、经济型快捷酒店等住宿业。检查内容包括公共场所卫生管理制度落实情况、公用品消毒情况、卫生操作规范落实情况等。最终检查了562家单位,责令整改91家单位,行政处罚38家单位,拟处罚金额56500元;2017年9月,北京有46家快捷酒店因卫生不达标,未按照规定清洗、消毒、保洁顾客用品用具而被曝光。
有酒店业内人士分析认为,基层岗位"用工难"、旅业卫生标准滞后、人员培训不到位、行业内缺乏规范统一便捷的卫生操作规程等因素,可能是酒店卫生操作痼疾的主要原因。